Silvester Snack

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Silvester Snack - Rote-Bete-Ziegenkäse-Taler mit Wasabinüssen

Doch auch wenn sie zu dem ausgelassenen Anlass passen, müssen Silvester Rezepte nicht immer aufwendig sein! Einfach ein kleines Glas o. Raclette gefragt. Wraps sind inzwischen bei gut sortierten Bäckern als Sandwich- oder Brötchenersatz etabliert. Rezept des Tages.

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Silvester Snack - Zwiebel - Schinkenkuchen - Snack

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Klar: Diese Frikadellen sind nichts für Kinder, allen anderen guten Appetit! Ganz wichtig: Auch Silvester-Snacks für Vegetarier dürfen am Hierfür einige Basilikumblätter kleinschneiden, eine kleine Zwiebel schälen, würfeln und mit Gramm Schmand, einer Handvoll frischer Kräuter und zwei Esslöffeln Honig verrühren.

In der Zwischenzeit putzen und waschen Sie zwei kleine Zucchini, schneiden diese längs in breite Streifen und würzen sie mit Salz und Pfeffer.

Nun etwas Schnittlauch in Röllchen schneiden, Gramm Schafskäse würfeln, Thymianstiele abzupfen und alles auf den Zucchinischeiben verteilen.

Aufrollen und mit einem Halm Schnittlauch umwickeln. Last, but not least in der Pfanne anbraten oder mit etwas Öl beträufeln und in der Mikrowelle grillen und servieren.

Tipp fürs Dessert: Apfel-Vanille-Becher.

Hierfür einige Basilikumblätter kleinschneiden, eine kleine Zwiebel schälen, würfeln und mit Gramm Schmand, einer Handvoll frischer Kräuter und zwei Esslöffeln Honig verrühren.

In der Zwischenzeit putzen und waschen Sie zwei kleine Zucchini, schneiden diese längs in breite Streifen und würzen sie mit Salz und Pfeffer.

Nun etwas Schnittlauch in Röllchen schneiden, Gramm Schafskäse würfeln, Thymianstiele abzupfen und alles auf den Zucchinischeiben verteilen.

Aufrollen und mit einem Halm Schnittlauch umwickeln. Last, but not least in der Pfanne anbraten oder mit etwas Öl beträufeln und in der Mikrowelle grillen und servieren.

Tipp fürs Dessert: Apfel-Vanille-Becher. Im Anschluss einen Esslöffel Speisestärke mit etwa Millilitern Apfelsaft glattrühren, zu den Äpfeln geben und aufkochen.

Während die Masse abkühlt, von Millilitern Milch sechs Esslöffel mit einem Päckchen Vanillepuddingpulver verrühren, übrige Milch mit vier Esslöffeln Zucker aufkochen, Puddingpulver dazugeben und nochmals zum Kochen bringen.

Auch den Pudding nun abkühlen lassen und immer mal wieder umrühren. Nun nur noch eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen — fertig. Veganes Raclette?

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Zu den Rezepten. Silvester-Snacks - kleine Happen für hungrige Gäste Raffinierte Silvester-Snacks machen den Jahreswechsel besonders köstlich und deine Gäste glücklich.

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